Nyheter

Nya kurser

En-dags ystningskurs
Den 27 september arrangerar Sveriges Gårdsmejerister en en-dags kurs i ystning av hårdost och kryddost på Jürss Mejeri. Kursen vänder sig till ystare som har gått minst en introduktionskurs i ystning, eller som känner till grunderna i ystningsprocessen. Kursen hålls av Claes Jürss, hantverksystare med lång erfarenhet av ystning och utbildning.
Kursavgift: 500: -. I avgiften ingår kaffe och lunch.

Läs hela kursprogrammet här.

Två-dagars lagringskurs
Den 2-3 november håller Paul Lemens en lagringskurs på Jürss Mejeri i Flen. Programmet för den kursen är inte riktigt klart ännu men kommer snart. Det kommer då att läggas här.

• Maila Kerstin Jürss eller ring tel 0157-141 10 för anmälan och frågor.